8 rue Melsens
1000 Bruxelles
en vidéo
tous les jours sauf le jeudi
de midi à 22h
J’ai enfin testé Beijingya , une cantine chinoise qui m’a été recommandée par Anh-tu, le propriétaire de chez Nénu.
Ici on a tous les classiques, et bien plus encore. Pensez salade de méduse, pattes de poulet frites et autres joyeusetés trop méconnues de « nos classiques chinois ».
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Le prochain Supper Club va être explosif.
That’s right, vous avez bien lu, on vous a réuni le meilleur de l’international et du funk, en passant par le viet-thaï, le méditerranéen sans oublier l’indien.
Tout ça madame.
Le lundi 25 novembre, tenez-vous prêts à découvrir le menus des chef.fes Pavan de Bombaby BBQ, Alex et Alaang de Grabuge et Alex de Verigoud.
Le concept :
– Un soir par mois
– Un menu végétarien en 6 services
– 3 chefs
– Un restaurant différent qui vous accueille chaque mois
Ce lundi, on a eu le plaisir d’assister au dîner d’ouverture des deux semaines de promotion des vins du Südtirol / Alto Adige chez Racines (vous l’avez peut-être vu passer sur Instagram).
Et bonne nouvelle : dès ce samedi 14 septembre, et jusqu’à la fin du mois, vous pourrez découvrir ces incroyables vins dans 20 établissements en Belgique. Une occasion ultra chouette de se familiariser avec les vins d’une des plus petites régions viticoles d’Italie, qui, sur 5800 hectares, ne compte pas moins de 4800 vignerons.
En juin dernier, on a fêté les quelques rayons de soleil qui, l’espace de quelques heures, ont inondé le rooftop de BIGH Farming. Le tout, évidemment, en très bonne compagnie. On vous donne déjà rdv pour le suivant, le 12 septembre prochain. Tickets ici.
Entourés de plans de tomates, de basilic et de poivrons, on a bougé sur les beats de Maya Cox en dégustant les petits plats de Kroket, Verigoud et Kitchen 151 et une délicieuse sélection de différents affinages de Comté AOP.
Le tout avec un spritz Select Aperitivo à la main, un ginto’ Gin Mare, du rosé et des bulles Born Rosé, une bière Fugu, du Kefir Eau Vertueuse et de l’eau Bru à volonté 🍹🍸🍻🥂
Un événement qui a pu voir le jour grâce à Festi rent et leur sélection de matos parfaite pour les évents, de la plancha jusqu’aux tables hautes, sans oublier les mâts pour accrocher les guirlandes ou les rallonges du DJ. Des vraies perles ♥️
Merci à BIGH Farming de nous avoir fait confiance et de nous avoir accueilli dans cet espace exceptionnel, une vraie bulle de nature en plein cœur de la ville. C’était si chouette 🌿☀️
Black board, impeccable comme toujours, par @wanderingclo
🎞️Vidéo by @kontnt.be
Je prends mes places pour l’Apéro Club du 12 septembre 2023, ici.
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