6 Place Fernand Cocq, 1050 IXELLES
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ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 1h

Guy fait partie des évadés de la Contrebande. Les évadés, c’est le nom de la coopérative qui reprit en septembre 2016 L’Imagin’air Art Café, pour le transformer en un bar à bière spécialisé et une cantine bio. Les évadés, c’est cinq copains, tous passés à un moment ou un autre par la salle, la cuisine ou le bar de l’Imagin’air, et tous liés d’une manière ou d’une autre par la musique, avant de reprendre ce lieu ensemble, pour en faire leur contrebande.

Guy nous explique que tous leurs produits viennent directement du Stock des évadés, leur épicerie bio située de l’autre côté de la rue. Le midi, on a le choix entre le plat vegan, la viande caramélisée, la salade et le plat malté, qu’on accompagnera de bière belge ou de vin biodynamique de chez Titulus. En entrée, on tente l’œuf cocote aux poireaux et au fromage de Herve (6€), prononcé juste comme il faut. On goûte ensuite aux nuggets de tofu fumé, purée de légumes racines et chou-fleur frit (15€), et au canard caramélisé au citron vert et chicons (18€). Une cuisine creative, une carte qui change tous les mois, des produits de saison et des plats généreux et réconfortants. On se régale.

Mais si la cuisine nous donne envie de revenir, ce sera plutôt pour le brunch (attention, pensez à réserver). Car la Contrebande, le soir, c’est avant tout un bar où l’on vient déguster des bières venant de brasseries belges et artisanales.
C’est aussi une charmante terrasse, cachée dans une cour intérieure invisible de la rue, où l’on se réjouit de venir déguster brunchs et apéros entre copains, dès l’arrivée des beaux jours.