Cours de cuisine live
où : sur instagram @brusselskitchen
quoi : un cours gratuit d’une heure
où l’on cuisine tous ensemble
quand : tous les jeudis à 19h,
pendant une heure
pour qui? pour tout le monde! 🙂
COURS DE CUISINE LIVE REPORTE AU JEUDI 28/5!
D’abord, un tout grand merci pour vos retours hyper constructifs sur les cours de cuisine live suite au sondage sur instagram!
J’ai essayé d’en prendre un maximum en compte et désormais :
– les cours auront lieu à 19h, toujours tous les jeudis
– tous les ingrédients seront facile à trouver dans n’importe quel supermarché
– toutes les recettes seront végétariennes
– les recettes seront accessibles à tous, et tous niveaux
Pour inaugurer tout ça, on vous retrouve avec Ronnie, chef de Le Conteur le jeudi 28/5 à 19h, pour cuisiner ensemble le plat suivant :
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Chou-fleur rôti, crème de fêta, noix caramélisées et tahine
La liste des ingrédients pour 2 personnes :
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– un chou-fleur
– 5 branches de thym frais
– 6 feuilles de sauge
– 2 gousses d’ail
– de l’huile d’olive
– 200g de fêta (au lait de brebis de préférence)
– 250ml de crème (30% de mat. grasse ou plus)
– le jus d’un demi citron
– 100g de noix
– 3 càs de sucre de canne blond
– de la fleur de sel
– du tahine
– du cresson ou de la roquette pour la garniture
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À accompagner de pain pita, trouvable en supermarché ou en épicerie méditerranéenne, ou encore mieux, maison.
Le chef partagera d’ailleurs sa propre recette cette semaine 😌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Rendez-vous jeudi à 19h! Le soleil sera là, on espère que vous aurez eu le temps de prendre l’apéro avant et que vous serez au rdv! ☀️🍷
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Belle semaine!
Retrouvez les replays des autres cours live ici.
