32 rue marché aux poulets, 1000 Bruxelles
02 347 02 91 – site
du lundi au dimanche
de midi à 14h30 et de 18h à 23h30
plats à partager : 2€ – 19,50€
cocktails : 10€ – 13€

Une histoire un peu différente de celles qu’on a l’habitude de conter à Bruxelles. Roi et Ronnie ne sont pas d’énièmes ex-financiers reconvertis dans le café, ou des chefs passionnés ayant monté leur propre structure maraichère durable. Roi et Ronnie sont passionnés, oui, mais d’autre chose.

Avant de débarquer à Bruxelles pour cette ouverture, Roi & Ronnie avaient déjà plusieurs concepts de restos qui cartonnent à leur actif. Leur dada ; la création et le développement d’hôtels et de restos incontournables. Avec Vicky Cristina à Tel Aviv, Daddy Cool à Varsovie, ou encore Sexy Cow à Split. Consultants, chefs et businessmen, ils n’en sont pas à leur premier tour de passe-passe où l’on voit subitement un vieil hôtel rejaillir – avec énormément de style – de ses cendres. Le Conteur, c’est donc leur dernier projet en date, et c’est en plein cœur de Bruxelles que ça se passe. Mission pas forcément évidente ; à deux pas du Celtica et du piétonnier-jamais-vraiment-terminé. Pour créer cet espace éclectique – à la fois restaurant, lobby d’hôtel et bar à cocktail -, ils ont fait appel au designer Saar Zafrir. A la carte, on retrouve l’essence-même du food-sharing méditerranéen. Un hommage rendu par les deux associés et le chef – un ex-cuisinier du Palomar, à Londres – à leur héritage culturel. Délicieux ikra de Saint-Jacques (4,50€), pain traditionnel juif maison servi avec une salsa de tomate et de la crème épaisse (4€), incroyable chou grillé confit accompagné de labneh et de tahini (12€), salade de tomate TLV (7,50€) – un minuscule extrait de cette carte dont il était extrêmement difficile de ne pas tout commander. On a plus qu’à prendre nos tickets d’avion pour aller tester le reste de leurs adresses.